#gestione scorte
- Gestione e costi
Gestione delle scorte in cucina: quanto ordinare e ogni quanto per non sprecare
Come impostare scorta minima e punto di riordino in cucina, con esempio su pesce fresco e farina, prima di passare a un software.
Come impostare scorta minima e punto di riordino in cucina, con esempio su pesce fresco e farina, prima di passare a un software.
