Tendenze
FIPE: ad agosto 2026 calano le visite fuori casa (-5,3%), sale lo scontrino medio (+3,1%)
FIPE: ad agosto 2026 visite -5,3% e valore -2,4% su base annua, con scontrino medio +3,1%. Dati per occasione e canale di consumo.
#scontrino medio
Statistiche del gestionale: i numeri da guardare ogni settimana per capire come va il locale
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Meno clienti ma scontrino più alto: come costruire il menu d'autunno sul valore
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