Quanto costa far gestire i social al ristorante: fai-da-te, freelance o agenzia
Quanto si paga davvero per Instagram e Facebook del locale: cifre reali 2026 per le tre strade, cosa include ogni fascia e come scegliere.
- Fai-da-te: costo zero in fattura ma 4-8 ore settimanali di tempo del titolare o di un dipendente
- Freelance: da 300 a 2.000 €/mese secondo canali, post e strategia inclusa
- Agenzia: da 800 fino a oltre 2.500 €/mese per gestione multicanale, video e ads
- Occhio alle voci extra: setup iniziale, strategia e gestione ads spesso fatturate a parte
Chi gestisce un ristorante, prima o poi, si scontra con la stessa domanda: conviene occuparsi da soli dei social, pagare un freelance o affidarsi a un'agenzia? La risposta dipende dal budget disponibile e da quanto tempo si è disposti a togliere alla sala o alla cucina. Qui ci sono le cifre reali del mercato italiano nel 2026, tratte da più fonti indipendenti di settore, non la media di un singolo preventivo.
Gestione interna (fai-da-te): il costo che non si vede in fattura
Non c'è un canone da pagare, ma c'è un costo reale: il tempo. Scattare foto, scrivere didascalie, rispondere ai commenti e pianificare i post richiede in genere qualche ora alla settimana, tempo che il titolare o un dipendente sottrae al servizio. Ha senso quando il locale è piccolo, il titolare ha già dimestichezza con il telefono e i social non sono la leva principale per portare clienti. Il limite arriva quando mancano costanza e strategia: pubblicare senza un piano editoriale produce contenuti via via più rari e meno efficaci.
Freelance: da 300 a 2.000 euro al mese
Per una PMI italiana, i prezzi di un social media manager freelance vanno da 300€/mese (servizio base) a 2.000€/mese (servizio completo con campagne ads). Le fasce più diffuse sul mercato:
| Fascia | Prezzo mensile | Cosa include |
|---|---|---|
| Bassa | 80-400 € | Freelance alle prime armi o piattaforme aggregatori, servizio essenziale: 4-6 post al mese, contenuti generici, zero strategia |
| Media | 500-1.500 € | Freelance esperti o piccole agenzie, con 8-12 post al mese, piano editoriale strategico, copywriting, grafiche custom, report mensile |
| Alta | 1.500-5.000 €+ | Agenzie strutturate o consulenti senior, con gestione multi-canale, produzione video, gestione campagne ads, analisi competitor, team dedicato, pensato per aziende con budget marketing importanti |
Un dettaglio che cambia i conti: un freelance in regime forfettario costa 800€ tutto compreso, mentre un freelance ordinario o un'agenzia applicano 800€ più 176€ di IVA, per un totale di 976€. A parità di tariffa concordata, il regime fiscale del professionista incide sulla fattura finale.
Agenzia: da 800 a oltre 2.500 euro al mese
Per chi cerca una struttura con più figure (copy, grafico, video maker), i prezzi salgono. In Italia, nel 2026, la gestione professionale dei social media costa indicativamente da 300-800 €/mese con un freelance, da 800 a 2.500 €/mese con un'agenzia strutturata e oltre 2.500 €/mese per strategie multi-canale con produzione video e advertising gestito.
| Pacchetto | Cosa include | Prezzo/mese |
|---|---|---|
| Base | 1-2 canali, 8-12 post grafici, programmazione | 300-800 € |
| Professionale | 2-3 canali, contenuti foto/video, stories, community | 800-1.800 € |
| Avanzato | 3+ canali, reel girati, ADV gestito, report mensile | 1.800-3.500 € |
| Enterprise | Strategia full-funnel, shooting, influencer, ADV importante | 3.500 €+ |
Le voci che spesso restano fuori dal preventivo
Prima di firmare, vale la pena chiedere se queste voci sono già incluse o vengono fatturate a parte:
- Setup iniziale: creazione o ottimizzazione delle pagine, configurazione Business Manager, installazione del Pixel Meta, spesso 200-500€ (a volte anche 600€) una tantum.
- Strategia: in alcuni pacchetti base non è compresa e viene venduta a parte come consulenza da 300-800 €.
- Gestione campagne ads: spesso costa 200-500 € in più al mese rispetto al fisso del pacchetto organico.
- Reel extra: se il pacchetto include solo post statici, ogni reel aggiuntivo si paga a parte, da 50 a 200 € l'uno.
- Budget pubblicitario: va sempre tenuto separato dal compenso del professionista. Un budget minimo consigliato per vedere risultati concreti è di 150-300 euro al mese.
Il calcolo che conta davvero per un ristorante
Un numero di post non basta a giustificare la spesa se non porta clienti. Con un pacchetto da 400 € per 4 post al mese, ogni post costa 100 €: se sei un ristorante con uno scontrino medio di 30€, ti servono almeno 13-14 clienti nuovi al mese solo per ripagare il costo del servizio. È il parametro da chiedere a chi propone il servizio: quanti clienti in più deve generare il pacchetto per ripagarsi, e come verrà misurato.
Cosa fare subito
Prima di scegliere, mettere per iscritto: numero di canali, numero esatto di post/reel al mese, se la strategia è inclusa, chi risponde ai commenti e ai DM, e se il budget ads è separato dal canone. Un preventivo che non specifica questi punti va chiesto di nuovo, più dettagliato.
