Guide
Quanto costa aprire un ristorante: tutte le spese iniziali voce per voce
Licenza, HACCP, arredi, cucina, cassa e dehors: le voci di spesa per aprire un ristorante in Italia e le fasce di investimento per locale piccolo, medio e grande.
#aprire un ristorante
Come scrivere il business plan di un ristorante: la struttura passo passo
Guida pratica alla stesura del business plan per aprire un ristorante: mercato, ricavi, costi, investimento, punto di pareggio, con esempio numerico.
Come scegliere la zona giusta per aprire un ristorante: i criteri prima di firmare
Guida pratica ai controlli da fare prima di firmare il contratto: flusso pedonale, concorrenza, affitto, parcheggi, destinazione d'uso e storia del locale.