FIPE: ad agosto 2026 i prezzi della ristorazione crescono meno della media generale
FIPE fotografa i prezzi di bar, ristoranti, pizzerie, delivery e mense ad agosto 2026: la ristorazione cresce meno dell'inflazione generale, ma il delivery accelera.
In breve
- <parameter name="punti_chiave">["Inflazione ristorazione +3,2% ad agosto 2026, sotto la media generale (+3,3%)","Food delivery il comparto più dinamico: +4,3% su agosto 2025","Pasticceria e gelateria +4,1%, caffetteria +2,9%, ristoranti tradizionali +2,7%, pizzerie +3,3%","Mense (quota famiglie) +2,3% su base annua"]
Fonte: FIPE
