Tendenze
FIPE: la ristorazione è un servizio, non un'industria. Lo dicono IVA UE e ATECO
FIPE richiama normativa IVA europea, sentenza CGUE e classificazione ATECO 2025 per chiedere politiche coerenti con la natura di servizio del settore.
#turismo
TheFork: in estate il 23% delle prenotazioni da italiani, il 16% da stranieri
TheFork fotografa l'estate 2026: cene sempre più tardi, mobile al 86% e cucina italiana in testa alle preferenze di prenotazione.