Agenda della settimana per bar e ristoranti: Wine Week, cambio ora e scadenze di novembre
Milano Wine Week agli sgoccioli, cambio all'ora solare nel weekend, Halloween in arrivo e Modello Redditi al 2 novembre: la settimana vista dal locale.
- <parameter name="item">Milano Wine Week 2026 si chiude domenica 25 ottobre dopo nove giorni di eventi
Settimana corta ma densa, quella che va da lunedì 19 a domenica 25 ottobre 2026, per chi gestisce un locale. C'è un grande evento di settore agli sgoccioli, un cambio d'orario che tocca direttamente i turni di sala, e le prime scadenze fiscali di inizio novembre da segnare in agenda fin da ora.
Milano Wine Week, ultimi giorni
La nona edizione della Milano Wine Week è iniziata sabato 17 ottobre e si svolge dal 17 al 25 ottobre, con sommelier e operatori di sala al centro. Per chi gestisce un ristorante o un'enoteca con somministrazione, due appuntamenti di questa settimana sono pensati proprio per la sala: lunedì 19 ottobre è previsto il Business Day, con gli Stati Generali della Sala Italiana, il Grand Tasting B2B, masterclass e workshop, mentre martedì 20 sarà dedicato a Wine IQ, appuntamento curato da NielsenIQ per analizzare il mercato del vino e i cambiamenti nei comportamenti d'acquisto. Venerdì 23 la manifestazione guarda invece a formazione e territorio, con un convegno dedicato ai temi dell'equità, dell'innovazione e del ruolo delle donne nella filiera vitivinicola, realizzato insieme all'Associazione Donne del Vino. Il programma completo resta su milanowineweek.com; la chiusura è fissata per domenica 25 ottobre con il Closing Party all'Enoteca MWW ai Dazi dell'Arco della Pace.
Weekend con l'ora che cambia
Nella notte tra sabato 24 e domenica 25 ottobre torna l'ora solare: le lancette vanno spostate indietro di un'ora. Per chi lavora in sala significa un'ora di buio in più nel tardo pomeriggio: l'aperitivo può partire prima, e vale la pena verificare con lo staff se anticipare l'apertura serale o rivedere i turni di consegna e chiusura cassa, specie nei weekend di punta.
Halloween e le prime scadenze di novembre
Sabato 31 ottobre è Halloween: chi organizza serate a tema ha questa settimana per confermare menu, decorazioni e eventuali prenotazioni di gruppo. Subito dopo arriva una scadenza fiscale da non perdere. Secondo l'Agenzia delle Entrate, i contribuenti devono presentare il modello Redditi Persone fisiche 2026, relativo all'anno d'imposta 2025, tra il 15 aprile e il 2 novembre 2026 (il 31 ottobre cade di sabato). La scadenza riguarda anche i titolari di partita IVA in regime forfettario, una platea ampia tra i gestori di piccoli locali: la stessa scadenza riguarda chi ha una partita iva in regime forfettario e presenta il Modello Redditi PF. Meglio quindi anticipare col commercialista i documenti necessari, senza aspettare l'ultimo weekend di ottobre.
Da segnare: Eurochocolate Perugia
Per chi organizza gite aziendali o serate fuori porta con i clienti abituali, l'appuntamento da mettere in calendario è Eurochocolate a Perugia, in programma dal 13 al 22 novembre 2026 nel centro storico della città, come indicato sul sito ufficiale eurochocolate.com. Chi vuole proporre un pacchetto o un trasferimento di gruppo ha ancora tre settimane per organizzarsi.
E il tartufo non è ancora finito
Restano aperte in diversi borghi italiani le sagre dedicate al tartufo bianco, tradizionale appuntamento d'autunno: un'occasione in più per chi vuole valorizzare in menu un prodotto di stagione nelle prossime settimane.
