Mondiali 2026: senza l'Italia in campo cresce comunque il delivery del calcio

I Mondiali di calcio 2026 continuano a spingere i consumi fuori casa e il delivery in Italia, anche senza la Nazionale in campo. È quanto emerge dalla ricerca sul Sentiment della Ristorazione realizzata da Circana su dati raccolti nel mese di giugno, diffusa oggi. Per chi gestisce un bar o un ristorante, i numeri indicano dove concentrare l'attenzione nelle prossime settimane di torneo.

Chi segue le partite e dove

Secondo l'indagine Circana, il 67% degli italiani sta seguendo il torneo iridato. Il coinvolgimento è particolarmente elevato tra le nuove generazioni: dichiara di voler vedere le partite il 78% degli intervistati tra i 18 e i 34 anni, mentre tra gli over 55 la quota si attesta al 63%. Il dato trova riscontro anche negli ascolti tv: le partite trasmesse in prima serata su Rai1 continuano a ottenere risultati importanti, con share superiori al 30% e un pubblico compreso tra 3,5 e oltre 5,5 milioni di spettatori.

La casa resta il luogo preferito per guardare le partite, ma non per tutti allo stesso modo. Circa la metà degli italiani sceglie il salotto domestico, mentre tra i giovani questa percentuale scende al 33%, segnale di una maggiore propensione a vivere l'evento in compagnia. Bar e pub diventano così punti di ritrovo: li frequenta il 13% degli italiani, quota che sale al 16% tra i 18-34 anni e al 15% nella fascia 35-54 anni, contro l'8% degli over 55.

Delivery in crescita, pizza e birra in testa

Anche chi resta a casa non rinuncia al fuori casa "sostituito": il 16% prevede di ordinare cibo a domicilio e il 13% anche bevande. Tra i 18-34 anni le percentuali salgono al 29% per il cibo e al 33% per le bevande, mentre tra gli over 55 scendono rispettivamente al 7% e al 3%. Sul menu della partita non ci sono sorprese: la pizza è il piatto più richiesto, scelta dal 51% degli intervistati, mentre la birra domina tra le bevande con il 56%, seguita dalle bibite gassate al 15%.

"I giovani confermano che i Mondiali di calcio rappresentano un evento mediatico capace di andare oltre il semplice tifo nazionale", ha commentato Matteo Figura, Executive Director Foodservice di Circana, sottolineando che il torneo offre "l'opportunità di dialogare con un pubblico che normalmente frequenta meno il settore".

Cosa può fare un ristoratore da subito

Per chi gestisce bar, pub e pizzerie, la finestra resta aperta: menu dedicati alle partite, formule combo food & beverage e offerte specifiche per il pubblico giovane possono aiutare a intercettare la domanda concentrata negli orari di maggiore audience. Vale anche coordinarsi con le piattaforme di delivery nelle serate con partite in prima serata, quando la richiesta di pizza e birra a domicilio tende a crescere.